なにわ翁 | そばの実

ミシュラン1つ星に輝いたお蕎麦屋さん

西天満にある大阪を代表するこだわりの手打蕎麦屋さん。「和のスーパーフード」として注目されているそばの実を自家製粉し商品化しました。玄そばと茹で上げた状態の鮮やかさを伝えるために観音折りを採用し、喜んでいただきました。そばの実の食感はクセになります!

CLIANT  |  なにわ翁
DESIGN  | Garamond

A6 / 観音折り  |  8

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